Prawidłowe żywienie ma istotne znaczenie w prewencji oraz leczeniu przewlekłych powikłań cukrzycy
i poprawie ogólnego stanu zdrowia.
Wszyscy pacjenci powinni być edukowani w zakresie prawidłowego żywienia przez osoby do tego uprawnione (lekarz, dietetyk, pielęgniarka diabetologiczna, edukator diabetologiczny).
Edukacja dietetyczna i terapeutyczna pacjenta z cukrzycą powinna być prowadzona podczas każdej wizyty.
W cukrzycy typu 2 obok dobrej kontroli metabolicznej ważne jest osiągnięcie i utrzymanie pożądanej masy ciała.
W praktyce to ostatnie zalecenie dla większości pacjentów z cukrzycą typu 2 oznacza odchudzanie, ponieważ około 90% osób z cukrzycą typu 2 ma nadwagę lub otyłość. Właściwe leczenie cukrzycy to: leki, dieta, codzienna aktywność fizyczna, regularna samokontrola glukometrem oraz edukacja.
